Prinsen Hotell er et konferansehotell hvor denne fasiliteten ble pusset opp i 2005. Hotellet ligger sentralt til midt i Trondheim, like ved et av byens mest kjente kjøpesentre og statuen av Olav Tryggvason.
Til sammen tilbyr hotellet 81 rom som alle er moderne og smakfullt innredet. På værelsene finnes både TV, privat baderom, minibar og skrivebord. Pronsen Hotell har gode konferansemuligheter og det største rommet har plass til 600 personer på det meste.
I første etasje finner man restauranten Egon som også serverer hotellets frokostbuffet. I kjelleren er byens eldste pub, Kieglekroa, situert.
